La vigne, la terre, une passion.
Vignoble en agriculture biologique et biodynamique.
Nous cultivons avec passion et sagesse de très vieilles vignes au sud du Beaujolais. Les vignes sont soignées avec des plantes, tout en respectant les rythmes cosmiques.
Nos vins n'en sont qu'à leur prémices car c'est notre première année de vinification, donc nos toutes premières cuvées ! Ce commencement est la promesse d'une continuité et d'une longévité dans notre activité et qui traduit un savoir faire et une volonté de prendre soin de la terre et des Hommes.
Notre domaine
Situé aux portes du Beaujolais et en plein cœur des pierres dorées, sur la commune de Saint Germain-Nuelles, notre domaine de 7 hectares de vignes se compose de plusieurs parcelles avec pour chacune une exposition, une histoire et un terroir différents.
C'est cette diversité qui fait la particularité de nos cuvées et de notre travail à la vigne.
Artisans vignerons depuis 2013, et amoureux de la terre et de la nature depuis toujours, nous avons choisit dès le début de mettre en place des pratiques culturales respectueuses du vivant.
C'est pour cela que tout naturellement notre domaine est en totalité certifié en agriculture biologique et biodynamique.
Vendanges 100 % manuelles
Il est primordiale de respecter le végétal que nous cultivons. La vendange manuelle permet une récolte douce, précise, indispensable et irremplaçable pour l'élaboration de grands vins.
Culture biologique et biodynamique certifiées
Nous pratiquons une agriculture biologique et biodynamique certifiée afin de respecter notre terroir.
Vieilles Vignes
Nos vignes anciennes sont cultivées avec soin, offrant des vins riches en histoire et en saveur.
Récolte Manuelle
Chaque grappe est cueillie à la main par une belle équipe de vendangeurs que nous avons plaisir à rencontrer ou à retrouver chaque année; garantissant une qualité exceptionnelle des raisins.
Patrimoine Historique
Le village de Saint Germain - Nuelles est le premier village des pierres dorées situé au sud du Beaujolais.
Les vins sont façonnés dans une bâtisse datant de 1374, dont les pierres sont imprégnées d'histoire.
Nos vins sont certifiés AB et Déméter
Prendre contact
Contacts : Aurélie & Philippe THOMAS -FRANCE
Téléphones : 06.24.04.69.37 ou 06.18.18.80.64
Courriel : contact@domaine-thomas-france.fr
Adresse : Aux Guérins-Les Fontaines 69210 Saint Germain Nuelles